在茶人的眼中 ， 普洱茶是采天地之正气 ， 积岁月之磨练 ， 得自然之造化始成的茶中圣品 ， 它得益于时光的流逝 ， 受惠于岁月的洗礼 。十几年 ， 甚至几十年 ， 新制的普洱茶才能完成其脱胎换骨的改造 ， 因此每一饼弥漫着岁月芳香的优质普洱茶 ， 都可称得上是时间之手创造的艺术品 。与世界上的其它名茶相比 ， 普洱茶的制作是需要花时间的 ， 而且工序繁琐 ， 要成为优质的普洱茶 ， 还需要用时间来为其注入灵魂 ， 使其富有生命 ， 普洱茶利用时间的力量将茶叶品质推向极致 ， 从这一点上看 ， 普洱茶倒像美酒 ， 有着越老越香的特性 ， 也正是因为这样的原因 ， 人们才将那些积淀了厚厚时光的普洱茶称为“能喝的古董” 。?与其它茶的品饮方式不一样 ， 普洱茶的品饮也同样讲究缓慢 ， 心急是泡不出好普洱茶的 ， 因此普洱茶的冲泡过程 ， 正可让人从中体会到什么是生活的从容、优雅与安宁 ， 喝普洱茶就是喝一份踏实 ， 一份稳重 ， 不急功近利 ， 让节奏缓下来 ， 将生活方向把握在自己手中 。至于端起杯子来品尝普洱茶 ， 也不是急匆匆一口喝干的“牛饮” ， 而是要静下心来 ， 仔细体味普洱茶的味道 ， 只有这样 ， 才可能借助那一杯小小的茶 ， 感受到山野的、大地的气息 ， 重温一段缓慢而又温暖的时光 ， 并于冲泡和品饮普洱茶那散淡的过程中 ， 重新获得一种远离俗世的愉悦心情 。生活是一杯茶 ， 也是一本书 ， 喝茶要慢一点 ， 好像看一本书 ， 慢慢品味才有滋味 ， 一杯杯喝 ， 会喝出很多感悟 ， 一页页读 ， 会读出由衷欢喜 。约三五好友 ， 找一处安静的所在 ， 将一块老茶放进茶壶 ， 任普洱茶独特的醇香一点点弥漫于整个房间 ， 那么即使我们在现实生活中忙得昏天黑地 ， 我们也可以在普洱茶的浸泡下 ， 让紧张的灵魂松驰下来 ， 从而寻找回许多久违的幸福 。【茶要慢一点喝，人生要慢一点过】
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