高压锅炖筒子骨炖多久 筒子骨用高压锅压35分钟可以吗
1、筒子骨用高压锅压35分钟，筒子骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头 。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗 。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质 。
2、高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具 。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率 。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题 。
【高压锅炖筒子骨炖多久 筒子骨用高压锅压35分钟可以吗】
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