草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

柚子剥开发黑还能吃吗,柚子皮表面有黑斑能吃吗

生活百科

柚子皮表面有黑斑能吃吗柚子皮上面有很多黑点不可以吃，这是发霉的现象 。正常完好的柚子表皮上是不会有很多黑点的，一旦发现有黑点，是存放过久或保存不当，造成的发霉变质 。
柚子发霉说明受到霉菌感染，如果食用霉变的食物，会加重肝肾负担 。霉变的柚子最好整个扔掉，不要食用，以免对人体健康造成影响 。
扩展资料：
柚子的选购：
1、看外形，水滴状的最好 。好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好 。
2、摸果皮，挑表皮光滑的 。好柚子表皮光滑细致，具有光泽 。还可以按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子 。
3、掂一掂，重量大的口感好 。挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量，或者直接用秤称，重量大说明水分多，口感更好 。
参考资料来源：百度百科-霉变
人民网-各种挑水果技巧 看完你也是专家了
柚子皮有黑色斑点能吃吗柚子表皮有黑斑不能吃了，这是已经产生霉菌 。
比如有一种展青霉素，对人体有较大的危害 。微量的霉菌，肝肾功能正常的人可以代谢出去，而胃肠比较敏感的人则可能上吐下泻，出现胃肠道反应 。
如果长时间食用霉变的食物，会加重肝肾负担 。霉菌有致畸、致癌、致突变的特点，总体来说就是容易让人患上肿瘤 。
因此，霉变的苹果最好整个扔掉，其他水果也是这样 。有的水果运输过程中被碰伤，或者在低温下被冻伤，最好在24小时内吃完，否则容易产生霉变，如果再放置几天，还可能产生亚硝酸盐，亚硝酸盐也是致癌的 。
关于利用柚子皮的问题大家好A），用于止咳！ B），将其制作成蜂蜜柚子茶 。
方法如下： 一、材料准备 1、胡柚2个 2、白糖80g 3、蜂蜜200ml（我用的是汪氏的枣花蜜） 4、密封罐一个（我用的是以前装蜂蜜的瓶子） 柚子最好选择胡柚，胡柚个小，有点像橙子，表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，跟其他柚子相比Vc含量最高，堪称柚子之王 。蜂蜜最好使用香味较淡的蜜，这样可以突出柚子的果香味 。
二、将柚子在热水中浸泡5min左右，并洗净擦干 。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制 。
三、用削皮器将表皮金色部分削下，并切成大概1mm宽、4cm长的细条 。柚子皮吃起来会有些苦味，可以先用水浸泡或者煮一下，这样会降低苦味，但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓 。
四、将果肉剥出，去除核及薄皮，用搅拌机打碎，如果喜欢吃果肉，可以直接用勺子捣碎 。五、将白糖、蜂蜜、刚才切好的柚子皮一起加到捣碎的果肉中搅拌均匀 。
六、装瓶冷藏 大概冷藏一星期左右就可以吃了，不过放的时间越久味道就越好 。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分 。
也可以当果酱来吃，别有一番风味 。第二种： 柚子：在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯 。
在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢！！ 首先我们要准备制作的材料： 柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净 。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以 。
然后浸泡5分钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来 。好，现在5分钟过去了，把柚子用干净的毛巾吸去水分 。
然后将剥开，注意要分三部分 。首先是柚子皮，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子肉 。
将皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0 。1-0 。
【柚子剥开发黑还能吃吗,柚子皮表面有黑斑能吃吗】2公分，就像平时我们且的土豆丝一样 。白瓤也一样 。
切好后放在旁边待用 。再将柚子肉剥出来，不要皮跟核，将肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎 。
处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌，在前面所说的份量只是一个参考的数值，可以根据自己的喜好确定放多放少 。搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不过放的时间越久，味道越好喔 。

柚子剥开发黑还能吃吗,柚子皮表面有黑斑能吃吗

文章插图

    推荐阅读


    上一篇：打雪仗扔雪球小游戏怎么玩

    下一篇：怎么制作糯米饼