冻猪蹄高压锅炖多久 高压锅煮冻猪蹄多长时间

1、高压锅炖冻猪蹄一般15-20分钟最好 , 这样炖煮出来的猪蹄口感较好 , 可以咬得动又不至于过烂 , 如果家里有小孩子或老年人 , 可以适当延长炖煮的时间 , 不过注意不要太长 , 以免炖得过烂 。
2、炖煮猪蹄可以搭配黄豆、眉豆、香菇等 , 还可以加入八角、香料、茴香等 , 这样炖煮出来的猪蹄味道更好 。用高压锅炖煮猪蹄 , 在高压锅上气后应该将火势调整为中小火 , 不要一直使用大火 , 以免烧干锅内的水分 。使用高压锅炖煮猪蹄一定要注意安全 , 在炖煮的过程中最好不要一直在灶台旁边 , 且最好是等到锅内的压强自然恢复正常再打开锅盖 。
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