清江鱼是不是鲶鱼
【清江鱼是不是鲶鱼】
清江鱼不是鲶鱼 。清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼 ， 这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里 ， 而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼 。鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大 ， 而且扁平 ， 一般鱼头大过身体 。鲶鱼比清江鱼要大 ， 清江鱼的大小和黄花鱼是差不多的 。
清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼 ， 被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝 。“清江鱼”商标已报国家工商局注册 。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐 。清江发源于鄂西山涧洞泉 ， 由两千多条山泉汇集而成 ， 水域水质优良 ， 无污染源 ， 渔业资源十分丰富 ， 生长出美名远扬的“清江鱼” 。
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