草鱼怎么做好吃又麻又香 草鱼的烹饪方法
可以做红烧鱼块 ， 具体做法如下：
1、食材：草鱼一条、青椒两只、小米椒5只.大蒜5粒.姜5片.葱适量、冰糖3粒、老抽适量、生抽适量、盐 、鸡精适量
2、鱼切块用生抽、料酒、姜腌制20分钟；
3、热锅下油六成把鱼煎制 ， 煎好放一点盐；
4、下入大蒜、姜、小米椒再加入冰糖 ， 下入葱头；
【草鱼怎么做好吃又麻又香 草鱼的烹饪方法】5、放入少许老抽、生抽下入水时要盖过鱼身；
6、盖上锅盖中火10分钟 ， 当水只有三分之二时下入青椒断生；
7、下入葱、鸡精大火收汁 ， 即可出锅 。
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