咸蛋黄肉松雪花酥的做法
各种甜口的网红雪花酥大家应该都做过不少吧!咸蛋黄+肉松+海苔的组合一听就很霸气!咸口的雪花酥也能特别香哦!过年过节超级简单零失败 , 又非常好吃的雪花酥绝对是各种投食的首选啊!
没有咸蛋黄酱的也可以用咸蛋黄熟了以后用叉子压碎代替 。
不粘锅小火把黄油融化 , 一定要用不粘锅鸭 , 不然会洗锅洗到哭泣
加入所有棉花糖 , 继续小火加热融化 , 期间注意要一直用硅胶铲搅拌受热均匀 , 直到棉花糖完全融化 。棉花糖融化后炒的时间越久 , 最后雪花酥的成品越硬 。反之炒制时间越短 , 雪花酥越软
【咸蛋黄肉松雪花酥的做法】直接加入奶粉 , 咸蛋黄酱 , 小饼干 , 花生 , 肉松 , 南瓜子和海苔 。立刻关火 , 用刮刀和防粘手套翻拌均匀 。
在不沾金盘里撒上奶粉防粘放入拌拌匀的雪花酥 , 用手或者借助刮刀压实整形 。
等到雪花酥完全放凉后就可以切块了 。
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