【钵仔糕怎么看熟了 钵仔糕没蒸熟】
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1、可以从钵仔糕的颜色来观察钵仔糕是否熟了 ， 在做波仔糕的时候都是放在蒸锅里面蒸 ， 所以这样蒸出来的钵仔糕颜色是会有明显变化的 。一般变成黄色的时候就是熟了 。
2、钵仔糕 ， 是广东省的地方特色传统糕点之一 。其主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉 ， 以爽滑可口、口味丰富著称 。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕 。老式钵仔糕在以前比较多 ， 现在多见的是水晶钵仔糕 。
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