海鲜一锅出的做法
海鲜杂拌
主料： 鱿鱼 虾?蛤蜊肉
辅料： 菜 红椒 紫洋葱 姜
调料： 盐 海鲜酱油 糖 醋精 辣椒粉?红酒
制作步骤
1：鱿鱼去掉内脏，去掉鱿鱼上面的皮，切块打花刀
2：大虾去掉虾头，去皮，去虾线 。
3：蛤蜊肉去掉泥肠 。
4：香菜切碎，红椒，紫洋葱，姜切丝 。
5：锅内烧开水，先放虾和鱿鱼焯烫7分熟，再放蛤蜊肉炒熟 。
6：捞出焯好的海鲜控水放凉 。
7：海鲜放凉后，倒入步骤5的材料，放入盐，海鲜酱油，糖，醋精，辣椒粉，红酒调味充分搅拌即可 。
家炖杂拌海鲜的做法
1.
将海鲜洗净，去除不可食部分
2.
热锅放油
3.
将海鲜放入锅中
4.
放入姜和蒜
5.
放入醋
6.
放入酱油
7.
放入适量水
8.
炖至汤汁稍浓一些时放入少许盐即可【海鲜一锅出的做法】
