秋季选水果中医饮食有对策

导读:苹果因为苹果中含有果胶膳食纤维等物质因此可以常吃苹果可以润肠通便空腹吃可治便秘饭后吃能有助于消化 。

秋季选水果中医饮食有对策

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【秋季选水果中医饮食有对策】秋季是寒热交替的季节 , 经过炎热的夏季 , 人体会因长时间的酷热伤津耗气 , 机体容易阴阳失调 。同时 , 秋季气候虽然逐渐凉爽 , 但是燥气袭人容易患“秋躁” , 如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等 。因此 , 秋季选择水果应该根据体质和季节作出相应的调整 。
1、苹果:因为苹果中含有果胶、膳食纤维等物质 , 因此可以常吃苹果可以润肠通便 , 空腹吃可治便秘 , 饭后吃能有助于消化 。但苹果含有丰富的糖类和钾盐 , 摄入过多不利于心、肾保健 , 对于患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的患者 , 应根据身体情况适量食用 , 切忌多食 。
2、梨:梨性寒凉 , 含水多 , 含糖高 , 并含有多种有机酸 , 爽口多汁 , 具有止咳、化痰和清燥等作用 , 对治疗咳喘、风热犯肺、咽炎等有一定的功效 。但是对于本身脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食 。又因含糖量高 , 过食会使血糖升高 , 故糖尿病者少食 。
3、柑橘:秋冬季节是柑橘上市的季节 。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素 , 对身体有非常多的好处 。但如果过量食用 , 积蓄在体内 , 对使皮肤泛黄 , 即导致“胡萝卜血症” , 俗称“橘黄症” , 继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状 。患“橘黄症”后 , 应适量多食植物油 , 并多喝水 , 以加速其溶解、转化和排泄 。
4、柿子:含有大量的维生素和鞣酸 , 营养丰富 , 有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 , 对治疗高血压、痔疮出血、便秘有非常好的效果 。但内含大量柿胶酚和果胶 , 与胃酸相遇会凝集成纤维性团块 , 过量使用可导致胃脘疼痛、消化不良 。不宜空腹服用 , 更不宜与螃蟹、山芋等同食 。
5、石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质 , 味甘性温 , 味道甘酸 , 具有润燥兼收敛之效 , 多用于生津化食 , 健脾益胃 , 降压止泻 , 驱虫等 。但体虚阴虚燥热者慎食 。泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果 , 即使常人也不宜多食 , 多食伤齿 , 且使人厌食 。
6、菱角、荸荠:许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮 , 而不经消毒杀菌 , 很易感染上姜片虫病 。姜片虫虫体肥厚 , 在显微镜下观察极似切下的姜片 , 入人体后寄生于小肠内 , 导致营养不良、消瘦和贫血等 , 对小儿危害更大 。再则两者性寒滑 , 常人也不宜多食 。脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用 。
7、板栗:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素 , 味甘性温 , 甜糯爽口 , 有“千果之王”和“木本粮食”的美誉 。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效 。中医称其为“肾果” , 尤适肾病者食用 。但板栗坚实 , 生食难于消化 , 熟食易滞气积食 , 一次不宜多食 。有安肠止泻作用 , 便秘者忌食 , 否则加重症状 。

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