荷兰豆没炒熟有毒吗
【荷兰豆没炒熟有毒吗】因为豆类中含有皂素毒和PHA的毒素 ， 毒素没有完全熟透时毒素没有遭到破坏 ， 人吃了未煮熟的豆角易中毒 。中毒者出现恶心 ， 呕吐 ， 腹泻 ， 头晕等 。豆类的毒素一般以在100度沸水中煮30分摧毁为主要途径 ， 为防止中毒是把豆子充分加热 ， 彻底炒熟后再吃 。确定成熟的豆类方法：颜色是否从亮绿色变为暗绿色的 ， 吃起来没有豆腥味 。尤其是含有大量的皂甙和血球凝集素的 ， 吃的时候如果没有煮熟 ， 中毒后 ， 经及时治疗 ， 两到四个小时内大部分人恢复健康 ， 预后良好 。为防止中毒发生 ， 吃扁豆前可以通过沸水或热油煸 ， 直至完全熟透再吃 。
推荐阅读
- 没有学历如何考二级建造师
- 干燥罐多久换一次
- 荷兰豆什么时候种
- 美的省电星空调制热没反应 美的省电星空调制热为什么没反应
- 人流后没休息好会怎么样
- 始终都是你歌词 始终都是你歌词介绍
- 荷兰豆是寒性还是温性食物
- 怎样自制紧致面膜
- 日式苹果茄子野菜咖哩
- 吉利丁片没密封好保存还能吃吗,过期的食品可以吃吗