日式咸果子【淬酿日式下午茶点】

简介现在是茄子的产季,所以就用茄子来做料理吧! 这里准备的是绿白色的茄子,现在茄子品种好多,已不光是以前看到的紫色囉! 先把茄子用成薄片(这里可以使用削皮刀会比较方便些)片下来的茄子片先泡水(水里加点醋防止氧化) 准备工作就到这囉~ 再来就跟着食谱动手做吧材料

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