素食蕃茄蘑菇炒面
简介为何初一十五要吃素呢？ 初一、十五吃素的习俗，可上溯至夏、商王朝的远古时期 。相传在乙卯日时，夏桀王被商汤所灭，而甲子日时，商纣王灭亡 。中国历史上著名的暴君，皆是嗜杀成性，穷奢极欲，以导致昏蒙而亡 。因此后来的诸侯大王们皆以之做为前车之鉴，于是在初一、十五时，斋戒养心，节俭寡欲，以示警惕 。如此上行下效之下，民间也随之效仿，后来就演变成了传统的"朔望斋"逢每月初一、十五日吃素 。材料
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