鸡腿剔骨的简易方法

今天切鸡腿切到隔壁邻居来问候，忍无可忍，只好继续找剔骨的方法，皇天不负有心人，终于给我找到了，贴出来给大家共享。
1、用刀尖将鸡腿从中间划开。
2、把刀背放在鸡腿骨的底部骨头处。
3、用力将鸡骨敲断。

文章插图
【鸡腿剔骨的简易方法】4、揪起底部小骨头，用刀压住长根的骨头，鸡腿的肉和骨头就分离啦。
5、将根部链接的地方切断，骨头不要。
6、将鸡腿肉改刀切成条即可。

文章插图