夏季养肝就喝这些药粥
枸杞粥
枸杞子30克,大米60克 。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用 。
枸杞粥特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人 。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品 。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
【夏季养肝就喝这些药粥】梅花粥
取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。
梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
决明子粥
决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量 。先将决明子加水煎煮取汁适量 。然后用其汁和大米一起煮,煮成粥后加入冰糖即成 。
该粥清肝、明目、通便 。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显 。
桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量 。将桑葚洗干净,与糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖 。
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