伪法式洛林咸派
简介洛林咸派 (Quiche Lorraine)相传是在九世纪于法国东部出现.但一直到十六世纪才开始出现杰出风味的做法.饼干派皮的口感较扎实香酥.与柔软的馅料呈现反差的趣味~ 在法国只要是特定名称的美食.作法跟食材一定要完全相同.传统的洛林咸派是没有放菠菜滴.因为我喜欢菠菜.当然加很多.所以在我家里~她叫台式若若咸派~~材料
简介洛林咸派 (Quiche Lorraine)相传是在九世纪于法国东部出现.但一直到十六世纪才开始出现杰出风味的做法.饼干派皮的口感较扎实香酥.与柔软的馅料呈现反差的趣味~ 在法国只要是特定名称的美食.作法跟食材一定要完全相同.传统的洛林咸派是没有放菠菜滴.因为我喜欢菠菜.当然加很多.所以在我家里~她叫台式若若咸派~~材料
