台式麻酱拌面
简介食谱设计╱林佳蓉 摄影╱阿春材料小黄瓜 1条,红萝卜 适量,蛋 1颗,全麦面条 100公克,芝麻酱 2大匙,冷开水 4大匙,蒜末 1小匙,酱油 1又1/2大匙,二砂糖 1大匙,乌醋 1/2小匙,糯米醋 1小匙
做法1、芝麻酱加冷开水拌匀至滑顺 ， 续入其他调味料拌匀 ， 即为麻酱 。
2、小黄瓜、红萝卜切或刨丝 。蛋打散煎成蛋皮 ， 切丝备用 。
3、取锅煮滚水 ， 面条煮熟捞起 ， 铺上作法2 材料 ， 淋上麻酱即可 。
【台式麻酱拌面】
简介食谱设计╱林佳蓉 摄影╱阿春材料小黄瓜 1条,红萝卜 适量,蛋 1颗,全麦面条 100公克,芝麻酱 2大匙,冷开水 4大匙,蒜末 1小匙,酱油 1又1/2大匙,二砂糖 1大匙,乌醋 1/2小匙,糯米醋 1小匙
做法1、芝麻酱加冷开水拌匀至滑顺 ， 续入其他调味料拌匀 ， 即为麻酱 。
2、小黄瓜、红萝卜切或刨丝 。蛋打散煎成蛋皮 ， 切丝备用 。
3、取锅煮滚水 ， 面条煮熟捞起 ， 铺上作法2 材料 ， 淋上麻酱即可 。
【台式麻酱拌面】
