蜜汁烤肉串

简介最近猪流感爆发,看报纸说猪肉价降到莱价,厦门这边倒也还好,大家生活还是相当的正常,似乎厦门人就是这样一种性格,什么大事情在眼里看来都是兵来将档,水来土掩的事,总有解决的办法,淡定淡定 。。。食物这玩意,高温煮熟就成了,其他应该也没啥好怕的吧,晚上在家没啥事干,老想折腾烤箱,家里面包够多了,想着就折腾别的玩意,刚巧娘从市场买了新鲜猪肉回来,而且已经都切好了,顺了一点过来串肉串吃 。烤完这个肉串,我才不得不佩服外面烤肉摊的摊主们,你们真是辛苦了,我才串了十串左右,那个手指头就快抽筋了,你们一天几百串的串,真汗啊 。。。不过真的很好吃哟,嘿嘿 。材料瘦肉片,李锦记蜜汁烤肉酱,黑胡椒,鸡精,盐
做法【蜜汁烤肉串】1.肉片加入李锦记蜜汁烤肉酱、黑胡椒、鸡精、盐等先腌制2小时入味 。
2.拿竹串串起,排入铺了锡纸的烤盘中 。
3.烤焙:预热180度,中层上下火8分钟即可 。
小诀窍喜欢嫩一点的可相对缩小时间,另外由于肉片个人切的厚薄不同,所以烤温和时间上还要有所斟酌,如若切得稍厚了,试吃的时候还未熟,一定要烤熟了再吃才卫生哦 。

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