文章插图
1、材料：盐 20g、海盐 60g、柠檬 5个
2、柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时 。
3、将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部 。
【盐腌柠檬的做法 盐腌柠檬的做法与功效窍门】4、将柠檬立起，竖向切开至2/3处 。
5、再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，竖向切开至2/3处 。这样的柠檬，虽呈四瓣，但依然连接不断 。
6、取一个柠檬切成两半，挤出柠檬汁待用 。
7、在准备好的密封玻璃容器中，把切好的整颗柠檬放入瓶底，撒上海盐，淋上些柠檬汁 。
8、以一层铺海盐、一层放柠檬的顺序交叠装满容器 。
9、装满后，用力挤压，尽量挤出汁水，再撒一层海盐，淋上剩余的柠檬汁 。
10、瓶满后密封，标上日期，放置阴凉处 。室温中发酵2个月后即可食用 。
推荐阅读
- 劫后余生的意思是什么 劫后余生的解释
- 剥好皮的蚕豆怎么保存 青蚕豆怎么保存
- 剥好的韭菜怎么保存 切好的韭菜保存技巧
- 剥好的干桂圆应该怎么保存 剥好的干桂圆应该如何保存
- 剥好的海虾怎么保存 鲜虾剥完怎么保存
- 剥好的百果怎么保存 白果去壳去皮之后怎么保存
- 高效保湿战胜冬日干燥肌
- 剥好的玉米笋怎么保存 剥好的玉米笋如何保存
- 剥好的板栗米怎么保存 剥好的板栗的保存方法
- 小叶黄杨盆景制作方法 小叶黄杨盆景的制作与养护方法