超级简单又好吃的韭菜饼
材料面粉,韭菜,鸡蛋,胡椒粉,盐,油
做法1、把韭菜洗干净,切小段 。
2、开始和面,和的过程中慢慢的加入韭菜,鸡蛋直接打入面粉中,加完材料加入调料(油,盐和胡椒粉)使劲搓面粉,直到不那么粘为止 。
3、将面团搓成一整条,取出一小部分制作饼 。这时候可以充分发挥你的想象力了,大的小的,方的圆的心形的,慢慢整 。(我就做了一个心形的,很有爱 。还做了方的,很搞笑 。)制作的时候在砧板上撒些干面粉,防止粘手 。
4、将制作好的饼放进锅里面煎,不要那么大火,如果是大饼就要一片一片煎,小的可以2,3块一起 。
5、饼捞起,滤油 。美味的饼就做好了 。
小诀窍如果喜欢脆的制作的过程中尽量把饼弄薄些 。
【超级简单又好吃的韭菜饼】
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