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1、首先可以观察河蟹的颜色 , 蒸好的河蟹颜色呈艳丽澄黄色 , 如果颜色不均匀的话 , 则多表示蒸的时间不够 , 河蟹没有完全蒸熟的 。
【怎么看螃蟹煮熟了没 怎么看三眼螃蟹蒸熟了没有】2、另外 , 还可以揭开河蟹的盖子 , 观察里面的肉 , 如果蟹肉已经凝固的话 , 则说明河蟹已经蒸好 , 可以食用了 。
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