板栗香菇杂菜焖饭
现在是板栗子成熟的季节,周末在家不想做饭,就来个省事的杂菜焖饭吃,今天我们加入了板栗,香菇,还有青豆,都是现在时令蔬菜,很有营养的 。
板栗香菇杂菜焖饭的做法: 1、剥栗子是个坑爹的活计尤其是生栗子,我有个比较好的方法,先给栗子来一刀;
文章插图
2、然后扔进微波炉里面,中低火30秒到1分钟;
3、然后栗子就咧开了嘴,不要等,迅速把皮剥下来;
文章插图
4、电饭锅打开一个米饭程序;
5、里面加入一点油;
文章插图
6、先倒进去切碎的栗子;
7、加入甜豌豆;
文章插图
8、加入泡好切成片的香菇;
【板栗香菇杂菜焖饭】 9、稍微翻炒搅拌一下;
文章插图
10、然后加入淘洗干净的米;
11、加入一点鸡粉调味,加入适量清水;
文章插图
12、还差5分钟程序结束的时候,打开锅盖搅拌一下,继续焖到结束程序即可 。
成品图:
文章插图
杂菜焖饭制作技巧: 1、这道主食制作比较随意,但是尽量不要用绿叶子,会闷烂的!
板栗去皮技巧: 用微波炉加热去皮技巧
将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障 。
热水浸泡法去皮
生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖 。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力 。
推荐阅读
- 怎样挑选香菇最好吃 香菇怎么做最好吃
- 香菇炖鸡汤
- 香菇茸粥
- 香菇口蘑粥
- 香菇和豆腐能一起吃吗 香菇和豆腐一起吃可以吗
- 砂锅海参粥
- 板栗和排骨怎么做好吃
- 板栗仁煮几分钟能熟 板栗仁煮多久能熟
- 板栗煮几分钟熟,板栗煮熟要几分钟
- 家常食蔬中的吉祥三宝——香菇油菜烧豆腐