请问火腿能放冰箱冷藏吗 火腿可以放冰箱冷藏吗
【请问火腿能放冰箱冷藏吗 火腿可以放冰箱冷藏吗】1、火腿能放冰箱冷藏，但不建议 。
2、火腿的生产时是经过腌制的，因此火腿的氯化钠含量较高，将火腿储藏在冰箱中，火腿中的水分遇冷凝结，易结冰，反而促进了其中脂肪的析出，使得整块火腿肉结块，因此肉质发生变化，加速火腿质量的降低，减少了可保存时间 。
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