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1、做熟的羊肉属于熟肉类食物，熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天 。
2、物放进冰箱贮存并不是最保险的 。虽然低温环境可抑制细菌的生长，但对于一些嗜低温的病菌如嗜盐杆菌等，冰箱仍是它们繁殖的温床 。冰箱冷藏室温度应保持在10℃以下 。
【烤全羊吃不完可以冷冻吗，冰冻烤全羊可以吃吗】3、同时，不要吃从冰箱内取出来放置2小时以上的熟肉和禽类腌制品 。冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透 。
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