台式凉拌茄子
简介这是一道很家常而且营养满分的好料理!材料【台式凉拌茄子】茄子 3条,(调味料)蒜末 一大匙,酱油 2分之一匙,酱油膏 一大匙,辣椒末 少许,香菜末 少许,葱末 少许,糖 2分之一匙,香油 一茶匙
做法1、将 茄子洗净切成一指长与宽泡盐水备用
2、起一锅水待水滚后放入茄子煮熟(约3~5分钟)
3、将所有调味料拌匀 ， 淋上茄子即可
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