普洱茶 ， 是一种独具风格的名茶 ， 其来历、其产地、其形状、其功效、皆具物色 ， 称其逗趣 ， 古往今来 ， 传为美谈 ， 真是：拐杖变茶传神话 ， 空缺故乡茶同 ， 塑成团饼茶成趣 ， 爱惜不尝唯恐尽 。传说 ， 三国时代刘备的高参 ， 武侯诸葛亮孔明率兵西征七擒孟获时 ， 来到西双版纳 ， 士兵们因水土不服 ， 患眼病的很多 。诸葛亮欲为士兵觅药治眼病 ， 一天来到石头寨的山上 ， 他拄着随身带的一根拐杖四下察看 ， 可是拐杖不起来 ， 不一会变成一棵树 ， 发出青翠的叶子 。士兵们摘下叶子煮水喝 ， 眼病就好了 。拐杖变成的树 ， 就是茶树 ， 从此人们始知种茶 ， 始有茶饮 。至今 ， 当地的少数民族仍称茶树为“孔明树” ， 山为“孔明山” ， 并尊孔明为“茶祖” ， 每年农历七月十七日孔明生日 ， 举行“茶祖会” ， 以茶赏月 ， 跳民族舞 ， 放“孔明灯”(即一种扎成像诸葛亮帽子的灯) 。“孔明山”座落在西双版纳勐也是茶树生长最适宜区 。西双版纳茶区种植的茶树品种 ， 都是乔木型的大叶种 ， 统称为云南大叶种 。这种茶树树高叶大 ， 茶多酚(即茶单宁)等化学成分含量丰富 ， 加上茶树与樟树间种 ， 混合成林 ， 相得益彰 ， 制成的普洱茶 ， 味具浓醇、回甘、耐泡的特色 ， 品质优异 ， 正是“雾锁千树茶 ， 云开万壑葱 ， 香飘千里外 ， 味酽一杯中 。普洱茶的花色品类丰富多彩 ， 形状多端 ， 别具风格 。历史上有毛尖、芽茶、女儿茶、人头茶等等 。普洱茶 ， 具有醒酒、解酒、消化、美容的奇妙功效 。因普洱茶生津止渴 ， 醒脾解酒 ， 消食下气 ， 一向珍之为养生妙品 ， 居家良药 。
【独具风格的名茶普洱茶】
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