西红柿鸡蛋燕麦汤
简介粥和汤的区别倒底在哪里？我在半夜三更的时候突然想起、问起 。是水的多少 ， 菜和粮食的多少决定的吗？那一天本想做最家常的西红柿炒鸡蛋 ， 但是在即将"生米煮成熟饭“的一刻 ， 决定加水 ， 加点豆腐 ， 再倒点速食麦片到锅里 ， 于是菜就变成了汤 ， 汤又好像是粥 。于是在短短的一霎那 ， 家常的西红柿炒蛋就变身了 。如果不吃其它的主食 ， 燕麦可以多放一些 。材料西红柿1个 ， 鸡蛋1个 ， 嫩豆腐0.2块 ， 速食燕麦2大匙 ， 盐适量 ， 油适量 ， 清水1杯
做法1.先炒鸡蛋 ， 再把西红柿切成小块 ， 在锅里放一点油 ， 炒西红柿2分钟 ， 加少许盐 。
2.再放大半碗水到锅里 ， 水开了以后 ， 放速食燕麦和豆腐 。
3.开锅后再煮两分钟 ， 倒回鸡蛋到锅里 ， 适量再加点水 ， 确保食材都在水平面下面 ， 关盖再煮2-3分钟就好了 。
【西红柿鸡蛋燕麦汤】
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