香菜馄饨

材料葱 , 姜 , 猪肉 , 盐 , 生抽 , 馄饨皮 , 香菜 , 虾皮 , 香油
做法1.葱、姜、香菜洗净后切末 , 猪肉剁成肉泥 , 放入盐、生抽拌均匀 , 将肉馅顺同一方向搅上劲 。
2.馄饨皮提前从冰箱取出 , 包成馄饨 。砂锅内放清水 , 水开后下了馄饨 。
3.碗内放少许香菜末 , 几个虾皮 , 撕少许紫菜 , 再放适量盐 。倒入少许开水 , 待馄饨开锅后再煮两分钟 , 盛在碗内 , 滴少许香油即可 。阳阳不喜欢味道太浓 , 所以香油没放 。
【香菜馄饨】

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