什锦素炸酱凉面
材料熟面200公克,青花菜50公克,红萝卜30公克,芦笋20公克,小黄瓜30公克,豆干20公克,姜茸1/4茶匙,沙拉油30㏄,水30㏄,甜面酱1茶匙,豆瓣酱1大匙,糖1茶匙
做法1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入青花菜以小火汆烫约30秒,捞出摆盘备用 。
2.红萝卜、芦笋、小黄瓜、豆干洗净,切成小丁备用 。
3.热锅,倒入沙拉油烧热后,先放入姜茸、甜面酱、豆瓣酱以小火炒约1分钟,再放入作法2的所有材料放入略炒,续加入水、糖,以小火煮约3分钟即为什锦素炸酱 。
4.先将熟面放入作法1的盘中,再将作法3的什锦素炸酱直接淋在面上即可 。
【什锦素炸酱凉面】
推荐阅读
- 各种维生素的另类作用有哪些介绍几种维生素的作用和功效
- 青椒素炒杏鲍菇
- 素食花生猪血糕
- 化学中什么叫元素
- 素香松紫米饭团
- 孕期吃什么补矿物质元素
- 素炒萝卜糕
- 心素如简人淡如茶
- 宜兴五色土漫谈:古今紫砂泥的素雅魅力
- 妖精的尾巴素材收集攻略 妖精的尾巴素材及敌人位置一览