沈阳海鲜外卖
味道很好的,听说他们的麻辣海鲜,是创始人三顾茅庐请出拥有30年料理经验的川菜大师,花费近500小时精研调味,除了 川菜,现在还有不辣的,貌似是顶级粤菜大师研发出来的,不管你吃不吃辣,晚1点海鲜总有一款满足你 。
1、香麻辣海鲜食品制作是将海鲜食品进行精选洗净、晾干,其特征在于将鲜虾、或小虾及无骨刺鱼类的海鲜选择加工、晾干后,步骤如下: a.将此加工的海鲜放置在由姜汁、枸杞子、茴香、辣油、五香粉、酒、糖调配而成的酱汁中浸泡或腌制半小时至6小时以上,然后取出沥干,b.将植物油放锅中加温,把辣椒、麻椒、小茴香、芝麻、丁香、草果、大茴香、桂皮、木香、砂仁、白芷、山奈、良姜、枸杞子、五味子、甘草调料品分别放油锅中煎,然后捞出调料,c.将上述加工过的海鲜放置以上油锅中煎熬,然后加酒、糖出锅,再装瓶、装袋并进行消毒杀菌处理,密封放置 。【沈阳海鲜外卖】