一碗冷饭放在冰箱里还能吃吗,冷饭放冰箱第二天还能吃么?

冷饭放冰箱第二天还能吃么?冷饭放冰箱第二天还可以吃的 。
1、冰箱冷藏室就是放一些剩菜剩饭的,还可放一些保鲜的蔬菜 。
2、冷饭拿出来放到微波炉里进行加热,还可以继续吃的,对身体没有危害 。
扩展资料:
很多人都会习惯用冰箱存放食物,认为可以保持食物的新鲜,甚至东西都会往冰箱里放,好像食物一直冻在冰箱里好像也不会变坏 。
想速冻饺子、雪糕等,这些食物本来就是要一直放在冰箱保鲜的,一般如果在保质期内存放在冰箱不会产生不良影响 。
但如果买回来本身已经带有细菌,或是冰箱冷冻室温度不足,这可能会缩短这些食物的实际保质期,即便不变质也会影响其风味、口感和营养 。
【一碗冷饭放在冰箱里还能吃吗,冷饭放冰箱第二天还能吃么?】剩饭剩菜放在冰箱冷藏总比放在室温好要一些,但时间不宜过长,重复加热次数不宜超过一次 。烹饪过的蔬菜,特别是叶菜类,则不建议进行储藏 。
新鲜的蔬菜如果存放在潮湿和温度过高的地方容易产生亚硝酸盐,在腐烂的时候更容易形成亚硝酸盐,如果贮藏太久,还会造成维生素和植物化学物质损失 。
如果是切开的新鲜果蔬,也不宜在室温下久存,应当尽快将未吃完的部分用清洁卫生的保鲜盒或保鲜膜包好放入冰箱冷藏室 。
但并非所有蔬果都适合放冰箱,像热带水果、黄瓜等就不适合放冰箱,否则会影响风味和口感 。
畜、禽肉类等动物性食物蛋白质含量高,容易发生腐败,所以应特别注意低温储藏 。
如果是准备下一顿食用,可放在冷藏室 。如果如果没法及时食用,应把它们切成小块,分别袋装后,放入冰箱冷冻室,需要时再取食 。
参考资料来源:人民网-食物一直放在冰箱有危害吗?
经常吃剩饭对身体有什么危害吗经常吃,不好 。
经热加工过的食物通常都有部分维生素流失,而且加热的温度越高,次数越多,维生素流失也就越多 。显然长期吃剩菜容易造成营养不良 。
还有,研究发现,剩饭重新加热以后再吃难以消化,时间长了还可能引起胃病 。我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉,淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖 。
经胃进入小肠后,被分解为葡萄糖,再由肠黏膜吸收 。淀粉在加热到60℃以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化” 。
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解 。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象 。
老化的淀粉分子若重新加热,即使温度很高,也不可能恢复到糊化时的分子结构 。人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低 。
所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病 。凡消化功能减退的老人,婴幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人,最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭 。
另外,含淀粉的食品最容易被葡萄球菌污染,这类食品又最适合葡萄球菌生长、繁殖,因此,吃剩饭易引起食物中毒 。轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻;重者会剧烈腹泻、脱水,因此休克的现象也曾发生过 。
那么应该如何处理剩饭呢?首先将剩饭松散开,放在通风、阴凉的地方,待温度降至室温时,放入冰箱冷藏 。剩饭的保存时间以不隔餐为宜,早剩午吃,午剩晚吃,尽量将时间缩短在5至6小时以内 。
吃剩饭前要彻底加热,一般在100℃下加热到30分钟即可 。经国外科学家研究:低温加热食物会使食物内微生物增加,因此加热食物也必须得达到一定温度才行 。
栤淇淋的制作方法香蕉冰淇淋 牛奶:150ml 淡奶油:150ml 糖:30g(不是很甜.喜欢甜可以狂加糖) 玉米淀粉(可以用普通淀粉代替):1tsp 香草粉:1tsp(可以省略啦~比较香罢了) 可可味的用了1tbsp可可粉开工喽 。
1.先打发淡奶油分几次加入糖. 2.香蕉捣碎,加进打改的奶油后一起搅拌.一直到香蕉粉身碎骨为止. 3.牛奶略微加热后加进香草粉,搅拌均匀.再热一点后加入玉米淀粉,搅匀.牛奶会略厚.然后放凉. 4.牛奶放凉后倒进奶油再搅拌几下拌匀就可以进冰箱冷冻了.不过还没完 。
.. 40分钟后,拿出来搅几下.(边上会有些已经冻住了,刮下来拌匀)再放继续冰.如此反复4次.最后放冰箱冻过夜就可以了芒香冰淇淋 材料:芒果冰淇淋2球、新鲜芒果半个、牛奶1瓶、桑椹酱20克 。做法:先将芒果冰淇淋、新鲜芒果、牛奶打成奶昔状;拿一个长型杯,杯底先注入桑椹酱,再倒入上述材料即可 。
草莓、香橙、香蕉……所有的果味冰淇淋,只需举一反三冰淇淋的做法 材料:蛋黄2个,奶粉50g,砂糖75g,植物油5g,淀粉10g,凉开水350g 做法:1.把冰淇淋机的容器桶预先置于冰箱内冷冻8小时; 2.将所有材料充分混合搅匀,放入冰箱冰藏室冷却至4-6℃; 3.把材料倒入已准备好的冰淇淋机内,打开电源搅拌10分钟即可哈哈,,,还有一种简单有不会长胖的方法哦,,真的是 。
.. 营养、低热量、美味可口 将蛋清打成乳白色,打到有泡沫为止,然后到上甜味剂,冷冻5个小时 即可 蛋清:一个鸡蛋的蛋清是1人份 甜味剂:巧克力粉、奶粉、红豆沙、绿豆沙等等 。哈哈,最近刚好有个最简单的方法. 材料:一碗冷饭,纯牛奶,鲜奶油,白糖 作法:1.把冷饭放入搅拌机,倒入牛奶,量约刚好盖过米饭就行,然后放入奶油,如果想让冰淇凌细滑,口感好,那就多放些,最后放入白糖;盖好盖子,进行搅拌,直到米饭粒都看不见为止;搅拌好后把半成品倒入保险盒,放入冰箱冷冻几小时,然后取出,放入盘中,再淋上果酱,放上水果粒,好啦,自己做的冰淇淋,哈哈,很有成就感哦,而且成本价不贵哦苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶 。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成 。特点:果香味浓,滋味可口 。
香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g 。工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成 。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便 。西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只,白糖400g 。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成 。特点:香甜可口,色彩绚丽 。
自制冰激凌奶酪,很好吃又很简单啊炎炎夏日就要到了,现在教你一招自制冰淇淋奶酪 (很简单易学哦!)材料准备: 1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)制作方法: 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口 。到了炎热的夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪,感觉一定很遐意吧!那么你还在等什么?还不快自己试着动手做?还有一种油炸的冰淇凌油炸冰淇凌的制作方法 首先取65-75%重量百分比的面粉、15-30%重量百分比的米粉和经煮熟的3-5%重量百分比的富纤维植物混和搅揉均匀,擀成厚度为1. 5-2MM、大小适当的薄饼,烙熟待用;取淀粉、蛋清按重量比0. 5-1:2搅和均匀待用;用面粉调成面糊,煮熟待用;加热锅中食油至沸待用;从冷藏柜中取出冰棍或冰糕,用上述薄饼四周包严,并用面糊粘封后,放入淀粉—一蛋清混和液中蘸涂表面,也可用淀粉—一蛋清混和液刷涂表面,然后放入沸油锅中煎炸4-6秒钟,用漏勺捞出,即可得到外脆内滑、热凉合一、香甜可口、风味独特的油炸冰棍或油炸冰糕,可以做到随炸、随卖、随吃. 前述米粉为糯米粉或粘米粉. 前述富纤维植物为鼠曲草(又称糯米草、清明草)、苎麻叶或芥菜叶. 前述淀粉为甘薯粉、土豆粉、豆粉或藕粉. 综上所述,首先,本发明所用冰棍成冰糕,市售品即可,可批量定做,也可根据市场需求,不拘一格采购不同风味、不同规格的冰棍或冰糕进行炸制,无须自做冰棍或冰糕,省去了许多生产环节,大大降低经营成本,并且可以大大增强市场应变能力;第二,本发明不需要任何模具及其相关设备,节省大量费用;第三,本发明在油炸时所用物品,除表面涂附的一层薄薄的淀粉—一蛋 。

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