蘑菇焯水后能放冰箱冷藏吗 蘑菇焯水后可以冷藏吗

1、可以 。蘑菇味道甘鲜 , 营养价值高 , 富含蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分 , 但鲜蘑菇不易保存 , 容易滋生细菌发生腐烂变质的现象 。
2、一般吃不完的蘑菇最好尽快放入冰箱冷藏 , 但已经焯水的蘑菇 , 沥干水分 , 用厨房纸巾吸干水以后 , 装入密封的保鲜袋里保存 , 是最好延长蘑菇的保存方式 , 可以放1个月左右 。
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