炖好了的燕窝放冰箱里还能吃吗,燕窝炖好可以放冰箱吗
燕窝炖好可以放冰箱吗1、炖好的燕窝是可以放冰箱的 ， 一般在3-4天左右 。燕窝的最佳保鲜温度在6-8摄氏度 ， 因此吃不完的燕窝可以放进冰箱保存 。但炖好的燕窝会逐渐融化 ， 所以即使保存在冰箱中也尽量在3天内食用完 ， 放置时间越长流失的营养成分也会越多 。
2、炖好的燕窝常温下可以放4-8小时 。因为燕窝里面含有丰富的蛋白质 ， 放置在室温下很容易滋生细菌从而导致发霉 ， 食用后会对身体造成危害 。所以不建议室温保存过久 ， 炖好的燕窝最好在4小时内食用完 ， 实在没吃完也建议放置冰箱 ， 但也不宜存放过久 。
3、一般早上空腹食用效果最佳 。燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、多种微量元素及碳水化合物 ， 空腹食用燕窝能最大的吸收到其营养效果 。而睡前服用燕窝的话可以有助于睡眠 ， 还能起到滋补养颜作用 。需要注意的是吃燕窝一定要循序渐进 ， 不能一下子进食过多 ， 每次3-6g为宜 。
燕窝炖好后可以放冰箱保存吗?炖好后的燕窝保存方法工具/原料燕窝 保鲜瓶 冰箱步骤/方法1将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内 ， 然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室2下次取出食用时 ， 若是忌讳冰冷 ， 可按照温牛奶的方式温燕窝 ， 即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用 。
注意事项：用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完 ， 最长保存期限不宜超过5天 ， 因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质 ， 而我们这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂 ， 因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水 。
请问炖好的燕窝能冷藏储存吗请问炖好的燕窝能冷却后再放到冰箱里储可以的 ， 放的话别超过三天 ， 时间再长了味道和营养都会降低了 。
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢 ， 适宜于体质虚弱 ， 营养不良 ， 久痢久疟 ， 痰多咳 嗽 ， 老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用 。现代医学发现 ， 燕窝可促进免疫功能 ， 有 延缓人体衰老 ， 延年益寿的功效 。
燕窝的作用及适宜人群 1 。初生婴儿：把燕窝炖溶成水 ， 混合在奶中 ， 或加在米糊中 ， 有帮助消化 ， 调理肠胃或增加食欲之效果 。
2 。孕妇：产前服食 ， 可以促进婴儿脑部发育 。
3 。产妇：迅速复原身体 ， 回复青春 。
4 。儿童：增强体质 ， 有助发育成长 ， 促进脑部发展 。
5 。青少年：加速新陈代谢 ， 强壮身体 ， 更可令肌肤更细滑 。
6 。精神紧张 ， 工作忙碌者：可消除疲劳 ， 舒缓压力 。
7 。病愈体弱 ， 哮喘患者：恢复体魄 ， 增强免疫力 ， 令呼吸顺畅 8 。
睡眠不足 ， 燥热者：清肠热 ， 润肺燕窝性平和 ， 味甘淡 ， 故不论体性寒凉或燥热都可服用 。炖燕窝的方法 燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水） ， 因燕窝在浸时有养份溶于水中 ， 浸清洁燕窝的水不要倒掉 ， 用这个碗隔水按不同时间小火炖煮 。
炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用 。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅 。
可用陶瓷锅或不锈钢锅 。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好 ， 再将整个炖盅放入锅内 ， 注入热开水 ， 水位至炖盅的一半高度 ， 然后用慢火炖 。
火力的控制在家中炖燕窝 ， 可选择隔水文火慢炖的方法 ， 而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系 ， 如泡得久 ， 可相应减少炖的时间 。一般在30-45分钟即可炖好 。
1 。秋梨燕窝 秋白梨2个 ， 切掉柄端（备作盖用） ， 挖出核心 ， 将燕窝5g ， 冰糖10g同放于梨中 ， 用柄盖好 ， 以竹签插定 ， 略加水蒸熟食 。
每日早晨食下 。源于《文堂集验方》 。
本方取燕窝滋阴润肺 ， 白梨、冰糖润燥化痰 ， 故用为辅佐 。适用于老人肺虚燥热 ， 咳嗽痰喘等 。
2 。人参燕窝汤 白燕窝6g ， 人参3g 。
放瓷杯中（加水适量）隔水炖熟 ， 徐徐服食 。源于《救生苦海》 。
本方以白燕窝补益脾胃 ， 以人参鼓舞脾胃元气 ， 增进饮食 。用于泻痢后 ， 干呕欲吐 ， 饮食不进 。
3 。牛乳燕窝汤 燕窝6g ， 隔水炖熟 ， 加牛奶500g煮沸 ， 一同服用 。
源于《本草纲目拾遗》 。本方以燕窝益脾和胃 ， 润燥去枯 ， 牛乳益胃润燥 。
用于胃气虚弱 ， 胃阴不足 ， 反胃呕吐或噎膈 ， 胃肠津液枯槁 ， 饮食难下 ， 大便燥结 。4、木瓜炖燕窝 原只木瓜横切一半后 ， 去囊 ， 与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖 ， 让木瓜的味道渗入燕窝里面 ， 吃的时候配上冰糖水 。
炖好的燕窝冰冻后放冰箱多久还能吃?上次去泰国带回炖好并且冰冻后【炖好了的燕窝放冰箱里还能吃吗,燕窝炖好可以放冰箱吗】不能吃了 。
储存方法：1、将炖好的燕窝待冷却后放入我们大升滋补赠送的燕窝保鲜瓶内 ， 然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室 。2、下次取出食用时 ， 若是忌讳冰冷 ， 可按照温牛奶的方式温燕窝 ， 即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用 。
注意：用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完 ， 最长保存期限不宜超过5天 ， 因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其它物质 ， 而这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂 ， 因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水 。
燕窝可以熬好后保存吗
燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物 ， 剩下的则是水和微量元素 。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的 ， 所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀 。如果将它长时间存放在冰箱（超过一周） ， 尽管在温度上能保证不变质 ， 但原本被吸入的水分 ， 会慢慢被释放出来 ， 最终化作一摊水 。
所以 ， 炖煮后的燕窝放凉后 ， 密封放置于冰箱保鲜层内冷藏 ， 清炖的燕窝约可保存7天 ， 带有口味的燕窝约可保存3天 。
温馨小建议：炖好的燕窝想要保存长久点 ， 必须牢记一个前提：炖燕窝时 ， 不能添加冰糖等 ， 否则很容易造成在存放过程中化水 。
燕窝清理浸泡好后放入冰箱冷藏保质期有多久一、燕窝清理浸泡好后放入冰箱冷藏保质期有7-15天 。
1. 浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以 ， 要用冷水 ， 温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失 。2. 生的自来水千万不要用 ， 且不说漂白粉和氯气了 ， 因为燕窝要浸泡那么长时间 ， 硬水还会影响燕窝的“发头” 。
3. 泡发好的燕窝 ， 必须用布把燕窝中的水份挤干 ， 需要用密封保鲜盒收好 。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天 ， 放在冷藏格中48小时内必须炖煮 ， 所以要尽快食用完 。
二、燕窝的保存主要有以下几种：1、干货保存：买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格 。或者彻底晾干后（但不可日光直射） ， 放到通风阴凉无潮的地方 。
若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉 ， 可用牙刷加少许水分擦净 ， 将之风干即可（切记不要太阳晒哦 。严重影响质量） 。
注：若发现燕窝湿度大 ， 即使打算放入冰箱保存也建议先风干 。若燕窝已发酶到变黑色 ， 则不再食用 ， 因为燕窝已经被细菌侵蚀 ， 当中的营养成分亦已经丧失 。
燕窝乃是非常珍贵的食品 ， 必须好好保存 。2、湿货保存（已经浸发）：用干净的器皿盛装 ， 密封 ， 防生水 ， 防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天 。
最好是做到用多少 ， 发多少 ， 一次不要发太多 ， 太透 。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失 。
3、浓缩保存：燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室 ， 当打开之后请尽快食用完 ， 若没有一次性吃完 ， 也是存于冰箱冷藏室 。拓展资料：燕窝分类1、产地分类 洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝 ， 这是最原始的燕窝的存在形态 。
洞燕色灰色或黄色 ， 羽毛及杂质较多 ， 口感较为爽实 。因早期的滥采 ， 金丝燕生存环境遭到破坏 ， 洞燕的产量逐年下降 ， 洞燕出产量很低 。
随着环保呼声高涨 ， 人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境 。随后 ， 洞燕逐渐被屋燕取代 。
屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋 ， 而并没有改变金丝燕的生活习性 。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合 ， 有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾 ， 形成了独特的原生态屋燕 ， 屋燕色较白 ， 质松 ， 毛少口感较滑软 。
如果燕子屋的卫生条件控制得好 ， 屋燕窝会相对干净 ， 色泽也较理想 ， 而洞燕窝则可能会有较多的沙粒、泥土及其它物质 。2、颜色分类 燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的 ， 是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后 ， 吐唾筑建的鸟巢 ， 呈白色 ， 故称白燕 ， 又称官燕 ， 整个燕窝颜色较为白色 ， 此白色为自然白且白中带点黄 。
黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色偏黄色 ， 这是自然现象 。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出不均匀的褐红色、血色、棕色或棕黄色 ， 底部颜色较深 ， 中间和边缘较浅 。
应该澄清的是此颜色并非来自燕子口中的血 。其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果 ， 尤其来自燕子栖息的环境及筑巢的燕洞壁含有高量铁质物质向燕窝的渗透 。
这部分燕窝被称为血燕 。一般认为血燕的矿物质含量丰富 ， 营养价值高于白燕 ， 但并非所有矿物质都一定对人体有益 。
3、形态分类 毛燕的名称是由于燕窝采摘后 ， 未经过加工或处理 ， 呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的 。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角 。
而草燕主要以尼龙草为主 ， 可食用部分的燕窝多有杂质 ， 口感粗糙 。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等 。
4、销售分类 燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝 ， 其基本上保持燕窝最初的形状 。由于燕窝行业没有统一的标准 ， 不同商家将燕盏按品质分为不同的等级 ， 如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等 。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的 ， 其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的 。其营养价值与燕盏相当 ， 只是卖相不同 。
5、季节分类 燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月 。2月~4月采收的燕窝 ， 因雨水多 ， 适合昆虫繁殖 ， 金丝燕食物充足 ， 唾液分泌多 ， 故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕” 。
5月~10月采收的燕窝 ， 称之为"二期燕"、“三期燕” ， 此时是金丝燕的换毛期 ， 故所筑出的燕巢较为疏松 ， 盏形亦不及头期的燕盏 ， 绒毛杂质亦较多 。参考资料：搜狗百科：燕窝 。
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