若羌灰枣的特点
1、外观:若羌灰枣外观是紫红色 , 肉厚核小 , 看起来很有肉感 。
2、手感:若羌灰枣是树上自然吊干 , 肉质瓷实且富有弹性 , 稍用力捏下去不容易捏到枣核 , 松开后枣果会迅速弹起来 。
3、味道:若羌地处塔卡拉玛干大沙漠边缘 , 日照时间产、昼夜温差大 。白天枣树光合作用积累大量糖分 , 夜间温度低 , 枣树自身消耗小 , 糖分得到有效保存 , 枣果甘甜且略带香味 。
【若羌灰枣的特点】若羌灰枣也称若羌香枣 , 还称楼兰枣、楼兰红枣 。若羌枣之所以被称之为灰枣 , 是因为若羌枣在成熟变红之前 , 通体发灰 , 所以得名“灰枣” 。产于新疆若羌地区的若羌县 , 是中国独一无二树上自然吊干的红枣 。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国 , 大约在公元前3世纪时 , 楼兰建立了国家 , 当时楼兰受月氏统治 , 所以若羌枣也称楼兰枣 。
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