四味素酿香菇
材料香菇，青辣椒，豆腐，鸡蛋，胡萝卜，蚝油
做法1、香菇洗净掐蒂 。
2、青辣椒、胡萝卜、豆腐切小小丁；鸡蛋炒熟后切碎 。
3、加盐、糖、鸡精、胡椒粉、蚝油、红油香油拌成馅料 。
4、将馅料酿入香菇中，入蒸锅蒸五六分钟取出 。
5、用蚝油、水淀粉勾薄茨，淋在香菇上即可 。
【四味素酿香菇】
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