鲫鱼萝卜豆腐汤
简介闺蜜说生完宝宝以后感觉身体发虚，没有力气，食欲也不好 。连俺也觉得她脸色蛮苍白，没有血色似的 。这可得补补了 。体虚缺血对于产妇来说，不仅体力上的虚弱；从内而言，会造成中气不足，消化不良，会引起贫血等病症，对于宝宝的哺乳也尤为不利，产后乳少是最明显的症状 。所以这个问题不容忽视！！材料鲫鱼1条，白萝卜0.5根，豆腐0.5块，葱段、姜片、香菜适量，盐1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙
做法1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净，用料酒腌制20分钟；白萝卜切厚片，豆腐切成大块；
【鲫鱼萝卜豆腐汤】2.锅内倒少许玉米油，下鲫鱼煎成金黄色待用；
3.另取锅开火，倒入清水，放葱段、姜片大火烧开，水开后下入煎好的鲫鱼；
4.再次开锅后，转小火炖煮30分钟，这时汤转变成奶白色；
5.加白萝卜、豆腐块一起煮，半开盖炖20分钟；
6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味 。
小诀窍1.上述调味料，产妇食用时可适量减少或不加；2.若吃不了油腥的产妇，可先将鲫鱼用清水略焯一下（清水内加料酒，少许盐；水开后下锅，变色立刻捞出）；焯过水的鲫鱼便可按下面的顺序操作 。
推荐阅读
- 番茄豆腐鸡蛋打卤面的做法
- 羊肉煲白萝卜
- 萝卜素鸡烧牛肉
- 吃萝卜为什么要放盐
- 鲫鱼豆腐汤——平凡里的智慧
- 红萝卜能和土豆可以一起煮吗
- 胡萝卜饼小孩能吃吗 胡萝卜饼怎么做好吃
- 胡萝卜玉米汤 防晒 淡化黑色素
- 米制品有哪些
- 菜头糕 养生萝卜糕