台式卤肉
简介最近爱上卤肉 ， 连两天 ， 方式不太一样 。都不错吃 。^^材料【台式卤肉】猪五花肉 一条,八角 一个,水 300cc,蒜苗 一大支,蒜头 15粒,油 一大匙,酱油 100cc,水 200cc,胡椒粉 一小匙,冰糖 一大匙半
做法1、先将五花肉开水川烫 。
2、再起一大匙油锅 ， 煎香五花肉与蒜苗和大蒜 。
3、锅中的余油 ， 溶化一大匙半的冰糖 。
4、再倒入~ 作法二 ， 加入酱油、酒、水、胡椒粉、一粒八角 。盖锅盖 ， 一起卤50分 ， 即可 。
简介最近爱上卤肉 ， 连两天 ， 方式不太一样 。都不错吃 。^^材料【台式卤肉】猪五花肉 一条,八角 一个,水 300cc,蒜苗 一大支,蒜头 15粒,油 一大匙,酱油 100cc,水 200cc,胡椒粉 一小匙,冰糖 一大匙半
做法1、先将五花肉开水川烫 。
2、再起一大匙油锅 ， 煎香五花肉与蒜苗和大蒜 。
3、锅中的余油 ， 溶化一大匙半的冰糖 。
4、再倒入~ 作法二 ， 加入酱油、酒、水、胡椒粉、一粒八角 。盖锅盖 ， 一起卤50分 ， 即可 。
