怀孕后，孕妈们在饮食上面有着诸多注意事项 。那么问题来了，孕期中推荐食谱有哪些？带着疑问，一起来看看相关介绍吧 。
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孕中期要均衡饮食，就是五谷、蔬果、奶类、肉类食物都要吃，并合理搭配 。某些食物包含的维生素种类特别多，比如动物肝脏不仅脂肪不多，除了不含维生素C和维生素E外几乎包含了所有的维生素，而且含铁丰富，可以搭配含有维生素C和维生素E的黄绿蔬菜一起食用 。动物肝脏虽然营养很好，但不宜天天食用，每周1～2次较为适当；黄绿蔬菜因为富含多种维生素，搭配肉类和鱼类，蔬菜就能将蛋白质、脂肪转化为孕妈咪和宝宝所需的能量；宝宝和孕妈咪都特别需要的蛋白质要从各种食物中摄取 。从鱼类、禽类、肉类，鸡蛋、豆类食物、牛奶中得到补充 。
动物蛋白和植物蛋白都要摄取 。有些蔬菜可以生吃，但维生素A含量高的食物，比如胡萝卜和荤菜一起煮熟后吸收更好；水煮或清蒸食物、用微波炉做菜等方式都是比较健康的烹调方式，少吃或不吃高热量的油炸食品 。
推荐食谱一：杂骨菌菇汤
食材：杂骨，菌菇，枸杞6颗，姜数片，葱结数个，料酒少许，盐少许，白胡椒粉少许 。
做法：
1、杂骨用水冲洗干净，焯水后捞出用流动的水冲洗干净 。放入锅中，倒入足够量的水，放姜片、葱结、料酒和西洋参，中火煮开后转小火，盖上盖子炖半个小时左右 。
2、将蘑菇洗净，切小块备用 。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟，再捞出沥干水分 。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了，开盖，把菌菇和枸杞子放入锅中，盖上盖子继续炖半小时左右，加盐和白胡椒粉调味，撒上葱花就可以了 。
功效：杂骨菌菇汤，里面放了少量的枸杞子，枸杞滋补肝肾、益精明目 。平日多喝菌类的汤，可以有效的给身体排毒，清理肠胃 。
推荐食谱二：核桃红枣米糊
食材：核桃1杯、大米1/5杯、枣（干）1/3杯、水1升 。
做法：
1、红枣清洗后去核，剪成小块；大米清洗干净 。
2、大米清洗干净 。
3、将核桃冲洗一下 。
4、全部材料放进豆浆机机，加入1升清水搅拌均匀，根据需要直接饮用或者加入适量蜂蜜 。
5、如果想丰富口感，可以像加入整块核桃一起食用 。
功效：红枣最突出的特点是维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉 。
孕中期宜吃食物
此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增 。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命 。这时食品的种类应该丰富，包括充足的蛋白质（肉、蛋、奶）；食量的碳水化合物（五谷杂粮）；低脂食物（鱼、奶）；多种维生素和微量元素（水果、蔬菜）；富含钙和铁的食物（海带、鱼虾）以及食量的水 。
1、含铁丰富的食物，促进铁质的吸收 。
2、含钙丰富的食物 。
3、含锌丰富的食物 。
4、含有丰富蛋白质的食物 。
5、肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼 。
6、蔬菜：菠菜、生菜、芦笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜 。
7、水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷 。
孕中期饮食禁忌
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康 。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全 。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要 。孕中期不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品 。
水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间 。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等 。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素 。避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增高太多；能量较高的甜食，防止出现自身体重增加过快 。
孕中期饮食注意事项
怀孕是生命中的特殊时期，饮食也应发生相应变化 。它的每一个时期饮食都有着相应的变化，现在我们来看一看说一说孕中期饮食的注意事项：
1、不宜高脂肪饮食 。大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向 。如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌 。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康 。
2、不宜高蛋自饮食 。过多地摄入蛋白质，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。同时，蛋白质过量摄入，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏的肾小球过滤的压力 。有人认为，蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，较易使人罹患癌症 。
【孕期中推荐食谱有哪些】 3、不易高糖饮食 。血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍 。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健 。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生 。
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