梅豆让虫爬了还能吃吗,梅豆有毒吗?请问可以给宝宝吃吗?
梅豆有毒吗?请问可以给宝宝吃吗?梅豆里含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症 。
此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状 。皂素主要在梅豆的外皮内，只要加热至100℃以上，使梅豆彻底煮熟，就能破坏其毒性 。
梅豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时 。中毒症状主要为胄肠炎表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便 。
呕吐少则数次，多者可过10余次 。多数中毒者有四肢麻木，胃烧灼感、心慌和背疼等感觉 。
此外还有头晕、头痛、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状 。所以梅豆一定要炒熟，充分加热可以破坏其毒素 。
炒熟的梅豆是可以给宝宝吃的 。
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【梅豆让虫爬了还能吃吗,梅豆有毒吗?请问可以给宝宝吃吗?】
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