虾米白菜汤

材料用料白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量 。
做法1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分 。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半 。
2、虾米洗净,用温水泡好 。火腿切成长条 。
3、锅内加入上汤,投入火腿、香菇、虾米、白菜心,调入精盐,汤烧开后撇去浮沫,待白菜软烂后调入味精,淋入鸡油,盛入汤碗即可 。
功效
利尿消食,降脂减肥 。
【虾米白菜汤】

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