桂香法式海绵蛋糕
简介自从败了烤箱,就再也没有买过外面的早点,戚风、玛芬、司康,全部出自我的双手,当然还有我家的功臣——长帝25B 。这一次做了法式海绵蛋糕,方子是君之的,多加了桂花干,成品既有黄油的浓香,也有淡淡的桂花的清香,是一种与戚风完全不同的口感,很值得一试 。材料原料:鸡蛋6个,低粉200克,黄油50克,白糖150克,桂花干适量
做法步骤:
【桂香法式海绵蛋糕】1、将白糖一次性放入鸡蛋中,用打蛋器打发 。
2、分三次筛入低粉和桂花干,用橡皮刮刀翻拌均匀,然后再加入融化的黄油,继续翻拌至均匀 。
3、倒入烤盘,震出气泡,入烤箱,中层,180度,20分钟,出炉 。
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