雪莲果的皮能吃吗
雪莲果的皮能吃吗
雪莲果皮可以吃，雪莲果是菊科多年生草本植物的块状根茎，这种水果在秋季就会生长成熟，但是需要在泥土中润养几个月才能达到味道甘甜的口感，因此，这种水果是冬季的水果时令水果，在冬天水果相对较少，营养成分的补充也略显不足，这雪莲果的皮是可以食用的，食用之后不会引起身体上的不适 。
虽然平常在吃雪莲果的时候都会先把雪莲果的皮去掉，直接吃里面的果肉，其实雪莲果皮是可以食用，不过食用的口感的确不怎么好，粗糙还带有涩涩的味道，吃完之后整个口腔都涩涩的 。
雪莲果在去皮之后若不进行抗氧化处理很快就会被氧化，在雪莲果肉的便面出现黑涩物质，其主要原因是雪莲果中含有大量的鞣质，鞣质在氧化的作用下会装变为鞣酸，呈现出褐黑色，而雪莲果的果皮中鞣质的含量更高，在吃的时候若是不去掉果皮直接食用会导致大量的鞣质在口腔内，在食用之后若是不及时的漱口清理，会在牙齿上面形成一层褐色的膜，使牙齿变黑 。
【雪莲果的皮能吃吗】
推荐阅读
- 孕期选择最适合的睡姿
- 晒干的西兰花怎么保存 西兰花怎么晒干才好吃
- 似有若无的意思 怎么理解似有若无的意思
- 人类的崛起游戏好玩吗 人类的崛起游戏特色内容介绍
- 什么可以嫁接到石榴树上 石榴树可以嫁接什么果子
- 怎么小班培养孩子自信心 小班如何培养孩子的自信心
- 孕妇吃无花果有什么好处
- 我的空中楼阁作者 我的空中楼阁是谁写得
- 人类的崛起游戏配置要求高吗 人类的崛起游戏配置要求一览
- 带蔷薇的id 带蔷薇的ID有什么