长寿离不开3种菜
随着生活调节的提高,很多老人也不再愁吃穿,子女孝顺,家庭和睦,接下来的任务就是想着怎么让自己更长寿,才会享受这份幸福更长久 。想长寿的其实不用特地去吃一些昂贵的补品,生活中唾手可得的食材,也是让我们长寿的“明星” 。
1、降血脂——海带
海带是一种含碘量非常高的海藻,含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍 。海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇 。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多 。
2、防癌——香菇
香菇,明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜” 。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕 。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效 。
3、杀菌——马齿苋
马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可 。除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用 。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用 。
【长寿离不开3种菜】
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