叫花子鸡怎么做
叫花鸡的做法如下：
主料：三黄鸡、荷花叶、面粉 。
辅料：生抽、老抽、烧烤酱、十三香粉、大葱、姜、蒜、花雕酒、盐 。
做法：
1、先做腌制的调料 ， 在碗里加入生抽和老抽 。
2、两勺烧烤酱 ， 加少量盐 ， 加十三香粉 。
3、三黄鸡清洗干净后放入一个比较大的容器里 ， 把刚才调好的调料倒入放三黄鸡的容器里 。
【叫花子鸡怎么做】4、加入葱姜蒜 ， 加上盖子 ， 放入冰箱冷藏8个小时以上 。
5、中途把鸡翻身 ， 让两面都吸收调料 ， 准备好干荷叶一张
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