燕麦苹果松糕
简介早春的天气真的很不稳定 ， 刚给了两天灿烂的笑脸 ， 说变就变 ， 阴沉着下起雨来~~窝在家里 ， 情绪跟着有点低落 ， 突然很想吃点什么 ， 让自己甜蜜一下~~复杂的呢 ， 没有心情折腾 ， 就做一个不太费力气的Muffin来垫垫吧 虽然看着有点其貌不扬 ， 可是燕麦+苹果 ， 听起来有阳光洒满农场的感觉~~材料无盐奶油100克 ， 细砂糖90克 ， 鸡蛋3个 ， 苹果1个 ， 快煮燕麦片100克 ， 低筋面粉120克 ， 泡打粉1小勺 ， 盐1/4小勺
做法1.奶油室温软化 ， 和糖一起打到松发；
2.鸡蛋一个一个分次加入打匀；
3.苹果去皮去核切丁 ， 和燕麦片一起加入拌匀（如果不喜欢吃到苹果颗粒 ， 可以把苹果切得更细小一点） 。
4.将低筋面粉 ， 泡打粉 ， 盐筛入轻轻拌匀(稍稍拌一下就好 ， 千万不要太过细致 ， 怕面粉出筋口感就不好了） 。
5.舀入模具 ， 烤箱预热到180度 ， 烤焙20分钟左右 。
【燕麦苹果松糕】
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