家常皮蛋冬瓜羹
简介因为没时间熬老火汤就特意做了这个羹汤，火锅料又能消耗不少了不喜欢皮蛋可以加鸡蛋做个蛋花的，这个汤很容易做，味道也很不错哦！材料【家常皮蛋冬瓜羹】皮蛋，火锅料，浮皮（猪皮），冬瓜，姜，葱，蒜，盐，鸡精，油，麻油，生粉（或马蹄粉），料酒
做法1.冬瓜洗干净去皮切粒，火锅料切粒，浮皮用水泡一下切碎，葱、姜 蒜切碎，皮蛋压碎 。
2.姜蒜爆香油锅放冬瓜加1小勺料酒爆炒片刻后加水（浸过冬瓜）煮开后加火锅料和浮皮以及皮蛋盖锅盖煮10-15分钟 。
3.加入适量的盐和鸡精调味，撒麻油和葱花提鲜 。
4.适量的生粉加入水搅拌均匀倒入内勾芡搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 晚餐大全家常菜做法 家常菜晚餐食谱大全
- 肉卷怎么做好吃又香 家常肉卷的做法介绍
- 素 [家常菜]香芹舞菇
- 家常版酸辣粉
- 柠檬牛排的做法大全，柠檬煎牛排的家常做法
- 柠檬鸡脚的正宗做法，柠檬鸡脚家常做法
- 家常版豉汁排骨
- 冬瓜鱼圆汤
- 家常肉炒饼 -
- 微波炉鸡翅根的做法大全家常 微波炉鸡翅根的做法