螃蟹不能和什么一起吃 与螃蟹相克的食物和水果

螃蟹不能与柿子同吃 , 柿子内的鞣酸会和螃蟹的蛋白质结合成沉淀物 , 不利于消化;南瓜内含有难以消化的膳食纤维 , 和螃蟹一起吃会导致肠胃消化不良;梨子和螃蟹都属于寒性食物 , 两者一起吃会导致腹痛、腹泻的症状 。

螃蟹不能和什么一起吃 与螃蟹相克的食物和水果

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1、柿子柿子内含有一种物质叫做鞣酸 , 会和螃蟹内的蛋白质在肠胃内部生成钙质沉淀物 , 这种钙质沉淀物不仅无法消化还会影响肠胃对钙的吸收 。柿子和螃蟹一起吃会造成消化不良 , 严重的时候还会引起肠胃的结石 。
2、南瓜
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南瓜内含有大量的膳食纤维 , 螃蟹又含有大量的蛋白质 , 蛋白质和膳食纤维本身就不容易消化 , 大量食用之后会导致肠胃不消化 , 久而久之就会造成消化不良 。建议每次吃完螃蟹之后休息一个小时 , 再吃南瓜就不会引起不适 。
3、梨子
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梨子属于一种寒性食物 , 而螃蟹也是一种寒性食物 , 平时吃太多螃蟹就会引起腹痛 , 如果吃完螃蟹之后又吃寒性的梨子 , 这样就会使大量寒性食物刺激胃部 。除了梨子之外 , 螃蟹也不适合和其他寒性的食物一起吃 。
4、浓茶
螃蟹的蟹脚或者腮里面难免会存在一些细菌 , 胃液具有一定的杀菌能力 , 喝了茶水之后 , 杀菌效果就大打折扣 , 而且茶水和柿子一样 , 也含有鞣酸 , 同食极易引起肠胃不适 。
5、羊肉
羊肉性味甘热 , 而螃蟹性寒 , 二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用 , 对于素有阳虚或脾虚的患者 , 极易引起脾胃功能失常 。
螃蟹不能和什么一起吃 与螃蟹相克的食物和水果

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螃蟹四个部位不能吃
1、蟹肠:里面有蟹的排泄物 , 掰开蟹身之后 , 看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西 , 要取掉 。
2、蟹心:也叫蟹六角板 。呈六角形 , 藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方 , 是最寒的 , 一定不能吃 。掀开蟹壳 , 可以看到一层黑色的膜衣 , 白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间 。
3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿 , 也有蟹的排泄物 。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里 , 把蟹黄吃掉以后弃之 。
【螃蟹不能和什么一起吃 与螃蟹相克的食物和水果】4、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西 , 俗称蟹眉毛 , 是蟹的呼吸器官 , 用来过滤水质的 , 很脏 。腮下的三角形蟹白也不要吃 。

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