石龙区美食
【石龙区美食】
1、豆皮鸡：豆皮鸡是将白切鸡佐以秘制芝麻酱调料精制而成 。豆皮鸡成品清淡鲜美、香腴不腻，皮脆肉嫩骨香 。
2、泰汁无骨猪手：将猪手切成小块，淋上特制泰汁即可，成品鲜香扑鼻，开胃解腻 。
3、豆腐菜：将油炸豆腐片切细丝，配上粉条、羊血，加入羊肉汤炖制而成，吃的时候放入葱花、辣椒油，味道独特，香而不膻、肥而不腻 。
4、热豆腐：是用黄豆制作而成，吃的时候浇上韭花、蒜汁、芝麻酱、辣椒等，口感滑润、营养丰富 。
5、饸饹：饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料，吃起来味道鲜美，香而不腻 。
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