传说中的大补四神汤
四神汤这个名字十分诡异，不过有生活经验的人一定知道，四神汤是由四种主要的食材炖煮而成的美味营养补汤，功效显著 。
主料：
猪肠半副,猪肚半副,薏仁40克,山药25克,茯苓15克,芡实15克,莲子25克 。
调料：
盐,米酒各适量
四神汤制作：
1、将猪肠和猪肚去除多余油脂，翻面用盐抓洗干净，氽烫去腥，切段备用 。
2、将处理好的猪肠丶猪肚加水适量煮开后，加入药材，先用大火煮滚，再用小火煮至猪肠及猪肚熟透 。
3、加盐、酒调味即可 。
功效：
1、薏仁可健脾、止泻及利尿 。
2、山药及芡实利于补脾肾 。
3、茯苓可利尿丶渗湿丶健脾丶镇静安神及利湿补气 。
4、莲子利于补心肾，还有安神作用 。
食材：
猪肠和猪肚可增强肠胃道的吸收能力 。
医师叮咛
1、学业过重导致食欲不佳者，可增加山药的用量至40克 。
2、睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克 。
3、小便量少或饮用冷水过多导致小腿容易水肿者，可增加薏仁用量至80克 。
4、白带常呈水带状的少女，可加重芡实的用量至40克 。
5、易心悸不安丶忧烦或心浮气躁者，可加重莲子的用量到40克 。
6、对正值青春发育期的少女而言，上述所有药材皆可食用，长期服用可增强食欲及促进发育，但若有感冒或体内有发炎现象时应谨慎食用 。
【传说中的大补四神汤】
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