核桃仁能做什么菜
核桃仁可以做核桃肉丁 ， 做法如下 ，
原料：鲜猪肉300克、核桃仁150克、豆瓣葱、花生油、精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉、醋、香油各适量 。
做法：
1、将猪肉洗净 ， 片成厚约1、2厘米的大片 ， 两面打上多十字花 ， 再顺切成长条状 ， 顶刀改成约1、2厘米见方的丁 ， 放入碗内 ， 加精盐、味精、鸡蛋清、水淀粉腌渍上浆 。
2、核桃仁放温水中浸泡一会 ， 剥去仁皮 ， 掰成玉米粒大小的块 。
3、碗内加清水 ， 精盐、味精、水淀粉、香油对成味汁 。
4、锅中入花生油 ， 用中火烧至四、五成热时 ， 把浆好的肉丁划熟 ， 捞出控净油分 。
5、锅内油继续加温 ， 待油升至六、七成热时 ， 放入核桃仁炸透 ， 捞出控净油分 。
【核桃仁能做什么菜】6、锅内留少许底油 ， 用豆瓣葱爆香 ， 烹入醋 ， 随即倒入肉丁、核桃仁及对好的味汁水 ， 快速翻炒至汁水包匀原料即成 。
推荐阅读
- 什么产地石斛好
- 顺遂无虞什么意思 顺遂无虞的出处
- 怀孕期间喝水需要注意什么
- 以撒的结合忏悔什么时候发售 以撒的结合忏悔发售时间介绍
- 宝骏730后视镜拆开教程是什么
- 六月黄螃蟹为什么不分公母 六月黄螃蟹不分公母的原因
- 翡翠玉观音的寓意是什么 翡翠观音寓意什么意思
- 土豆什么时侯追肥
- 不是恩赐就是劫上一句 不是恩赐就是劫上一句是什么
- 以撒的结合隐藏房是什么 以撒的结合隐藏房机制详解